2013年10月10日 星期四

蛋糕保鮮法

          蛋糕保鮮法


        家裡如果有人過生日,或是其他節日慶賀的時刻,美味的蛋糕一定少不了!

如果蛋糕買得太大,吃不完就只好先放入冰箱冷藏室保存,只不過切片蛋糕隔日再拿出


口感會變得乾乾的,風味似乎也變差了許多!


如果想要保持蛋糕原來的美味,有個小小的絕招要記住:
請記得在蛋糕旁邊放一片蘋果,再將蛋糕放入冰箱保存。


因為蘋果中的果蜜和水分可以保持蛋糕的風味,並預防海綿蛋糕變得乾乾澀澀的喔~

   
即使第二天從冰箱拿出來品嚐,

 
還是會跟剛買回來一樣的新鮮好吃。

   
其實蘋果還有一個奇效
   
就是放一粒蘋果在一包馬鈴薯袋內
   
馬鈴薯將不易發芽





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