2014年4月16日星期三

讓自己也“開懷大笑”


來看看動物們“開懷大笑”瞬間  
造化萬物的大自然孕育了生命的傳奇,天空,陸地亦或是海洋,不論是動物還是植物,都值得人類熱愛,珍惜,甚至於敬畏的存在。如果沒有了它們,我們人類又將是多麼的無奈與孤獨。現如今,城市生活的壓力越來越大,匆匆忙忙的腳步以至於讓我們遺忘了許多美好的事物。現在我們為大家準備了一些可愛的動物照片,或許從他們開懷大笑的那一瞬間,你也可以找到屬於自己心靈深處的快樂。
照片上這只巨大的灰色雄性海豹正在懶洋洋地打發時間,有很多雌海豹圍繞在它周圍,這只雄海豹似乎對現狀非常滿意,它笑顏逐開地在地上打滾,毛茸茸的鰭捧在胸前

從照片中看,大白鯊十分樂意在鏡頭前擺酷,這令我們更多想起經典卡通片《海底總動員》(Finding Nemo)中微笑大鯊魚“布魯斯”,而不再是史蒂文·斯皮爾伯格執導的驚悚大片《大白鯊》(Jaws)中的嗜血猛獸


英國業餘攝影師克裡斯·考克斯在位於康沃爾郡紐奎鎮的自家後花園中,用長焦鏡頭相機抓拍到一幅迷人的相片:一隻大黃蜂似乎在對著他的照相機“開懷大笑”


英國野生動植物愛好者馬克·裡夫在英國薩福克郡一個自然保護區內拍攝到一組圖片,生動地記錄了兩匹科尼克斯野馬“講笑話”的情景,它們均露齒大笑,其中一匹馬甚至笑翻在地


一頭“開懷大笑”的豬

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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廁所裡千萬不能做的事

廁所裡千萬不能做的事


1.起身太快致頭暈
心腦血管病患者如果蹲厠時間過久,排便結束後快速站立,容易誘發短暫性腦缺血,發生頭暈、眼花、摔倒,且年齡越大的人越容易受傷。65歲以上的老年人坐下或離開馬桶的動作很危險,尤其是85歲以上的老人,一半人是在大小便時受傷的。另外,高血壓患者晨起血壓會更高,很多人有起床後就排便的習慣,因此極易在如厠時發生意外。


2.大便太用力誘發猝死
用力屏氣排便時,腹壁肌和膈肌強烈收縮,使腹壓增高,血壓驟升可導致腦溢血,心肌耗氧量的增加可誘發心絞痛、心肌梗塞及嚴重的心律失常,兩者都可能造成猝死。


3.憋尿後排尿容易昏厥
憋尿太久後突然排尿也會有危險。因為會造成迷走神經變得過度興奮,同時膀胱排空過快,血液往下走,促使血壓降低、心率減慢,腦供血不足,從而誘發排尿性暈厥。暈厥後,如果病人沒有得到及時救治,就很可能有生命危險。


4.洗澡濕度大影響腦供血
厠所是一個密閉缺氧的環境,長時間待在其中,很容易引起大腦和心臟缺氧。另外,浴缸大小、室溫和水溫都會帶來血壓波動。浴缸小而深,水對心臟的壓力就大;洗澡水太熱容易誘發腦溢血;沐浴後如不注意保暖,冷空氣刺激皮膚,血管收縮,血壓就會上升


5.水多地滑摔跤常見
厠所是家中最濕滑的地方,洗澡、洗漱後濺出的積水,一不留神就能讓人摔倒。研究顯示,衛生間最易滑倒的時刻是邁出浴盆或走出淋浴間的一瞬間,受傷比例佔到總數的9.8%。很多老人跌倒後容易出現骨折,本來就有冠心病等心臟問題的人,會因猝不及防的摔倒誘發心絞痛,需立刻急救。


6.家電多隱患也多
有些家庭中厠所放有大型家電,比如洗衣機和熱水器,存在不少安全隱患。洗衣機滲水、電熱水器老化等問題會引發漏電、觸電事故。燃氣熱水器則容易誘發一氧化碳中毒。


7.上厠所時要“長心眼”
對此,專家提醒,大家不要把上厠所當成一件簡單事,一定要留個心眼兒,尤其老年人。


8.如厠蹲起動作要慢
中老年人晨起排便時,動作一定要慢,慢慢蹲下去、站起來。老年人常有關節炎,由於膝關節軟骨表面被破壞,常會造成下蹲困難,因此宜選用馬桶。家裡還可以考慮在馬桶周圍安裝把手,便於老人起坐。


9.用力排便要謹慎
有便秘問題的人,特別是患有高血壓的老人,要考慮在如厠前先使用潤腸藥物,排便時不能太用力。另外,最好不要憋尿,如果憋得太久,男性最好不要站立排尿,也不要一下子排完,動作一定要慢,不要用力。


10.洗澡水溫度不能太熱
洗澡時間不要過長,要通風良好。洗澡水溫度以42攝氏度為宜,不要太熱,以免溫度及濕度過高引起頭暈、呼吸困難等,也不能貪涼,全程做好保暖。


11.衛生間最好乾濕分離
衛生間的擺設應盡量簡單,讓地面上少些牽絆和阻擋。老人最好不要使用浴缸,因為進入浴缸時必須單腳抬得很高,很容易跌倒。一定要用的話,最好在浴盆旁邊或淋浴房中安裝扶手,同時還應配有防滑墊。洗完澡要及時將腳和衛生間的地板擦乾。衛生間的設計最好乾濕分離,家中有老人的家庭,最好使用防滑底拖鞋。


12.電器避免“超期服役”
熱水器連接機身的塑膠軟管變硬、變暗、開裂,常出現開關失靈、裝置失效等問題都要及時更換。燃氣熱水器一定要有強排風裝置,必須保持空氣流通,還要經常檢查煙囪是否通暢。此外,厠所應盡量使用具有防水功能的插座和開關。


13.厠所門最好向外開
厠所門最好設計成向外開的平開門或推拉門。厠所門的鎖最好裝成裡外都能打開的兩用型, 門上還可以裝個玻璃窗,如老年人發生危險,家人可隨時查看。


14.老人用厠所別插門
常常遇到老人在厠所發生意外,急救車趕到後,首先需要花很長時間破門而入。老人進入厠所,不管是排便還是洗澡,千萬別插門,一旦出現問題可以方便搶救。


15.少用空氣清新劑
空氣清新劑中的揮發性有機化合物可能致癌。厠所除臭最好使用天然材料,將檸檬片、菠蘿皮和柚子皮放在馬桶水箱上,或在衛生間的稍低處放置一盒打開的清涼油,都能起到除臭作用。

    James  Tseng 

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多吃黑木耳 血脂血糖變正常?

多吃黑木耳 血脂血糖變正常?
      偏方流傳區

     我有糖尿病,有血脂偏高及高血壓的問題,雖然藥物控制大致還不錯,但偶爾檢查還是會發現指數超高,朋友推薦我吃黑木耳,一位朋友說他每天用3朵發過的黑木耳切絲,加上1顆切絲的洋蔥,兩種都燙過後涼拌,他說他吃了4個月血脂就降下來了,到第8個月血脂變正常,血糖也更穩定,醫師還幫他減藥了。

而另一位朋友的黑木耳食譜則是用2朵發過的黑木耳切碎,加5∼8顆紅棗和1小把枸杞一起燉水,不調味當水飲用,她說她的血糖和血脂也都控制得很不錯,如果喜歡喝湯,也可以用相同材料燉湯,據朋友說,這是網路爆紅的「清血管名方」,有人吃了以後,心血管阻塞都好了,不必做心導管手術呢!請問黑木耳真的有這種功效嗎?


專家解說區

民眾餐桌上常見的黑木耳,竟然也成為熱門保健食品的材料,有標榜吃了可以快速瘦身的產品,也有標榜具有抗病防病功效的保健膠囊,甚至還成為政府推廣開發的農業特產。屏東基督教醫院營養師劉純君表示,黑木耳是少數水溶性膳食纖維和非水溶性纖維兼備且非常豐富的菜類,而且非常便宜,真的是很健康的食物。

劉純君表示,黑木耳裡面清脆口感的成分,是非水溶性纖維,而黏稠口感的成分,是黑木耳多醣加上水溶性纖維,也是台灣民眾普遍攝取不足的膳食纖維,它可以在腸道使好菌增加,並且和腸道脂肪鍵結快速帶出體外,非水溶性纖維可抓住腸道廢物,加速腸道排空,因此具有減少膽固醇的作用,而它還可以增加飽足感,對於需要控制飲食的糖尿病患,確實是很好的食材。

熱量低營養高,更勝白木耳

黑木耳的熱量非常低,但卻含有很豐富的維他命及礦物質,劉純君認為,比起有「植物性燕窩」之稱的白木耳來說,黑木耳的營養價值更高,既能達到飲食控制目標,又能補充多種營養素。

但劉純君分析讀者所說的3種黑木耳食譜,她認為黑木耳的效果,可能和之前也很流行的紅酒洋蔥有異曲同工之效,因為不只黑木耳被認為有奇效,洋蔥也經過許多研究證實,其中的醛類芳香精油化合物及黃酮類具有降血脂的作用,所以本來就是很健康的食譜。

至於黑木耳紅棗枸杞湯,劉純君認為除可能是取它中醫溫中調整的作用外,她認為這些黑木耳食譜之所以奏效,應該是黑木耳增加飽足感的作用更強,因為三朵或兩朵黑木耳的量其實很大,如果三餐中有一餐用黑木耳食療取代,表示這些人的飲食控制進行得不錯,光是這樣就有助健康了,更何況黑木耳的營養價值真的很高。

有利糖尿病患,排便鬆軟者少吃

台北醫學大學附設醫院傳統醫學科主治醫師林宗樾分析,中醫認為黑木耳性味甘平,入肝、腎、胃、大腸經,有生精養血、滋補肝腎、滋陰潤肺、明目安神、益氣、鎮靜等功效,主要治療痔瘡、血痢等。而糖尿病在中醫則屬「消渴證」,臟腑病變主要在肺、脾和腎,入腎的藥食有助調整血壓,兼具滋陰養胃的黑木耳確實對糖尿病患者是不錯的食物,但脾虛排便鬆軟者須少吃。

不過,在《神農本草》裡說木耳能「益氣不飢,輕身強志」的作用也很重要。林宗樾表示,木耳熱量低,但在腸胃中體積大,能耐飢餓,站在現代醫學的角度來看,對有血脂高、血壓高及血糖高的「三高」民眾來說,飲食控制本來就是很重要的治療處方項目,因此他認為黑木耳的飲食控制功效,遠大於它的藥效。

高溫煮熟 吸收利用才會好

但是林宗樾和劉純君都建議,如果血脂指數已經高到300、400以上,飲食輔助雖然很好,但是還是要先用藥物控制,因為食療或運動等配合降低血脂的功能有限,等到指數正常後再慢慢減藥,若患者能用飲食取代藥物而達到健康的目的,是醫師最樂見的。

劉純君認為,與其攝取黑木耳的保健食品,不如把黑木耳當菜吃,如此才能吃到黑木耳完整的營養。但是要注意,黑木耳經過高溫烹煮後,才能提高膳食纖維及黑木耳多醣的溶解度,有助於吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水發起後就直接食用。

而黑木耳高纖維的潤腸利便效果,對便秘者雖然不錯,但如果容易腹瀉體質者,就不要吃太多,以免腹瀉嚴重,而有凝血問題者,也不宜過量。

黑木耳食療要達到效果,必須長期食用,可別「瘋一時」,因此她建議1週吃3次即可,以免天天吃容易膩而放棄了。
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【驚】吃了近30年,這才搞明白! (這個絕對要收藏)


表單的頂端

【驚】吃了近30年,這才搞明白! (這個絕對要收藏)

 

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1、關於大蒜

      

大蒜是抗癌之王。我剛一說大蒜怎麼吃,有人就說:那玩意得加溫吃。你咋什麼都加溫?我告訴大家,大蒜加溫等於零!山東人、東北人最愛吃,一瓣瓣地吃,還說吃大蒜不得癌,但沒幾天他先得癌症了。什麼原因?現在世界上都知道怎麼吃大蒜,只有我們不知道。

      

告訴大家,原來是必須先把它切成片,一片一片的薄片放在空氣裡15分鐘,它跟氧氣結合以後產生大蒜素。大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,而且是抗癌之王。
      

我那天見人吃大蒜,他拿過一碗面,然後很快就把大蒜剝出來了,一瓣一瓣地吃,還不到5秒鐘就吃進去了。連5秒鐘都沒有,這大蒜有什麼用呀?一點也沒有。如果不按我的方法,那是白吃了。      
      

大蒜有味不用怕,吃點山楂,嚼點花生米,再吃點好茶葉就沒味了。國外每禮拜都吃的,我們為什麼不吃呀!        

2、關於番茄

 

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在美國,幾乎每個家庭都種蕃茄、吃蕃茄,目的是不得癌症。這是剛剛56年前才知道的。吃番茄不得癌症,你知道嗎?不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。
    

這番茄不是隨便吃的,我問大家,番茄怎麼吃?有人說,那還不簡單,洗洗就生吃唄。還有人切片放白糖,再喝點啤酒。如果是這麼吃的,我告訴你,白吃了!不抗癌。
      

番茄裡面有個東西叫蕃茄素,它和蛋白質結合在一塊,周圍有纖維素包裹,很難出來。所以必須加溫,加溫到一定程度才出來。我告訴大家,番茄炒雞蛋最值錢了。還有蕃茄湯,或番茄雞蛋湯也是好的。生吃番茄不抗癌,請大家注意。       

 

3、關於黑木耳

 

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下麵講黑木耳。黑木耳有什麼作用?現在一到過年時心肌梗死一個挨一個,年齡越來越小,已經到30歲了。為什麼過年時多?兩個原因,一個是高凝體質血稠,就是脂肪高。大家記住,血稠的人叫高凝體質。高凝體質的人加上高凝食物,所以過年時心肌梗死的人特別多,年齡不限。
    

心肌梗死雖然無法治,但完全可以預防。有的大夫告訴你吃阿司匹林,為什麼?可以使血不粘稠,不得心肌梗死。但後果是什麼,吃阿司匹林的後果是眼底出血,現在很多人眼底出血。我勸大家不要吃阿司匹林了。現在歐洲已經不吃阿司匹林了,吃什麼?吃黑木耳。
      

黑木耳有兩個作用,其中一個是使血不粘稠。黑木耳的作用是美國心臟病專家發現的,他得了諾貝爾獎。他發現以後,所有歐洲人、有錢有地位的人都吃黑木耳,而不吃阿司匹林了。

 

4、高凝體質


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什麼樣的人是高凝體質?答案是矮、粗、胖的人,特別是更年期的女同胞。而且血型AB的人更容易高凝血稠。還有脖子越短越容易高凝血稠。

 

☆第一過年時不要胡吃海塞;
☆第二多喝點好茶,活血化瘀;
☆第三千萬不要生氣,一生氣血就稠。
    

喝白酒也容易血稠,要喝就喝果酒如荔枝酒、紅酒等,不超過100毫升。

 

5、關於睡眠


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下面提到午睡問題。午睡時間是午飯後半小時,而且最好睡一個小時,睡的太長對身體沒有好處。不要蓋大被子。
    

晚上什麼時間睡覺?我們從來不提倡早睡早起。早睡早起的概念要清楚,如果7點就睡,12點就起來瞎折騰,那沒有用。我們主張10點到10:30睡覺,因為國際會議上定的,一小時到一個半小時進入深睡眠是最科學的,這就是12點到3點,這3小時雷打不動,什麼也別幹。這3小時是深睡眠。如果這3小時睡好了,第二天起來一定精神煥發。
    

如果你4點以後睡覺,那是淺睡眠。會睡和不會睡不一樣。我們主張12點至淩晨3點雷打不動,而且睡前洗個熱水澡,水溫4050度,這會使睡眠品質高。

 

6、水果拼盤


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生梨潤肺化痰好, 蘋果止瀉營養高。黃瓜減肥有成效, 抑制癌症獼猴桃。

 

番茄補血助容顏, 蓮藕除煩解酒妙。橘子理氣好化痰, 韭菜補腎暖膝腰。

蘿蔔消食除脹氣, 芹菜能治血壓高。白菜利尿排毒素, 菜花常吃癌症少。

冬瓜消腫有利尿, 綠豆解毒療效高。木耳搞癌散血淤, 山藥益腎浮腫消。

海帶含碘散淤結, 蘑菇抑制癌細胞。胡椒驅寒兼除濕, 蔥辣姜湯治感冒。

益腎強腰吃核桃, 健腎補脾吃紅棗。

 

James Tseng
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